大暑(ジャスミンIPA)

「大暑」の前後は一年で最も暑い日々であり、夏の最後の節気です。「大暑小暑無君子」という言葉は、蒸し暑さに耐えられなくなった人々が礼儀を忘れる様子を表しています。これは夏の終わりを告げ、秋がすぐそこに迫っています。

「大暑ビール」には、台湾の彰化花壇で栽培された無農薬のジャスミンが加えられています。熱帯の花の香りがアメリカンホップと調和し、強烈で豊かなジャスミンの香りと、まるで花が満開のように層をなすホップの香りが、夏の夜に味覚の華やかな花火を演出します。IPAの熟成した重厚なホップの苦味が、汗を流す暑い夏の日の最後に甘美な余韻を添えています。

ABV: 6.7%
IBU: 52
OG: 1.064
Beer Style: American Session Ale